Terrine de volaille aux quatre épices
Ou
Velouté de potimarrons à la noix de muscade
Ou
Duo de tartines fromagères au pain d’épices
Plats au choix
Langue de bœuf à la sauce piquante
Ou
Suggestion de la mer
Ou
Pièce de bœuf grillée aux échalotes ciselées
Plateau de fromages
Desserts au choix
Fondant au chocolat, sorbet à la poire William
Ou
Ile flottante
Ou
Crème brûlée
Ou
Glace 2 boules
(vanille, fraise, café, chocolat, citron, cassis, pistache ou rhum-raisins)
Menu à 27,50 €
Entrées au choix
Terrine de foie gras mi-cuit à la compotée de figues, caramel au balsamique
Ou
Beignets de joue de lotte et sa sauce cocktail
Ou
Soupe de poissons et sa garniture
Plats au choix
Entrecôte grillée à la fleur de sel
Ou
Petits rougets grillés à la fondue de poireaux
Ou
Côte d’agneau grillée, sauce aux airelles
